咖啡市场调研 个性城市咖啡馆走红

2014年08月02日 13:04:51 市场调查新闻
咖啡作为一种舶来品,如今已经成为国人的一种重要生活方式,象征着一种生活情调与文化。依据天会调研宝对咖啡市场调研结果的进一步分析,发现咖啡消费比例与教育程度呈现正相关关系,数据表明只有8.1%小学教育程度的居民平时有饮用速溶咖啡的习惯,初中教育程度为27.7%、高中24.2%、大专32.5%,大学教育程度以上的居民喝咖啡的比例则高达35.8%。不仅如此,喝咖啡的比例与收入亦呈正相关趋势,家庭月收入在1999元人民币以下的居民,只有7.9%的比例有饮用速溶咖啡的习惯,但是到了月收入8000元以上的家庭,消费者饮用速溶咖啡的比例却高达42.5%。
近年来,各大国际连锁咖啡店进入中国,迅速抢滩中国一线城市市场,指定咖啡豆源地、专业咖啡制法、统一的装修风格与服务保证都是连锁咖啡店的特点,然而,咖啡市场调研发现,拥有独特格调的软装潢、用以物换物或者输送故事的形式吸引顾客的个性咖啡馆正在悄然走红,在喧闹的城市中开辟幽静美好只属于你的一隅。